مقهى الطاهية
 ::  انشيلادا الأرز واللحم المكسيكي  ::  صيادية السمك  ::  اللحم المفروم الصيني  ::  سمك كنعد مقلي  ::  صلصة الخل للسلطة  ::  مافن مالح بدقيق الذرة والزيتون  ::  مولتن كيك  ::  فتتوتشيني الفريدو  ::  اسباجيتي بالثوم  ::  ماربل كوفى كيك  RSS  خدمة
عيون الشيكولاه
القسم: الحلويات
0 التعليقات: 03-02-2010 التاريـخ:
180 الـزيــارات: صحتين و عافية بقــــلم:
التقـييم:
وصفة مميزة لوجود الشيكولاته فيها
طباعة احفظ المقالة قيم المقالة اكتب تعليق اخبر صديقك
  10 دقيقة مده التحضير
  25 دقيقة مده الطهي
  24  افراد الكمية تكفي
1/2 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر بودرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/4 كوب دقيق
لحشو الشيكولاته:

2 ملعقة كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
56 جرام شيكولاته مفرومة
1 ملعقة صغيرة شراب ذرة


 

 

·         سخنى الفرن على 350 درجة.

·         احضرى صاجات الخبز وافرشيها بورق الزبدة.

·         فى الخلاط الكهربائى اخلطى معا الزبدة والسكر والملح والفانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي متجانس.

·         اضيفي الدقيق واخلطى حتى تتكون معكى عجينة غير ملتصقة باليد.

·         قومى بعمل كور متوسطة الحجم من العجين ورصيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز.

·         أدخليها الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.

·         اخرجيها من الفرن وباستخدام صباعك قومى بعمل حفرة فى منتصف كل بسكويت.

·         أدخليها الفرن مرة اخرى واخبزيها لمدة 10 دقائق اخرى او الى ان ينضج البسكويت ويتحول لونه الى لون دهبي خفيف.

·         اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد .

·         لعمل الشيكولاته:

·         فى حمام مائي اخلطى معا الشيكولاته والزبدة وشراب الذرة الى ان تذوب الشيكولاتة والزبدة وتحصلى على خليط متجانس.

·         ابعديه عن الحرارة واتركيه ليبرد قليلا.

·         عندما يبرد البسكويت تماما قومى بملئ الفجوات بحشوة الشيكولاته وقدميها.

 

النسبة المئوية الكمية  
0 88كالوري السعرات
9 % 5.6جرام الدهون
4 % 13مليجرام الكولسترول
2 % 58مليجرام الصوديوم
3 % 9.2جرام الكربوهيدرات
0 0 ألياف
0 3.8جرام سكريات
0 0.8جرام بروتين
3 % 0 فيتامين A
0 0  فيتامين C
0 0 كالسيوم
2 % 0 حديد

اسم المستخدم :
الرقم السري :
تذكرني :
التسجيل | نسيت |

الموائد العامة المعجنات والسندويتشات
الحلويات الموائد العالمية
الموائد الأخرى الأطباق الصحية
مدرسة الطاهية المقبلات
سهرة في ليلة
زوار الموقع الان  (110)  زائر
 الصين
 العدد 2  ألمانيا
 العدد 8  السعودية
 العدد 2  أمريكا
 العدد 98
جميع الحقوق محفوظة لمقهي الطاهية
تصميم و برمجة شبكة البيت
السعرات الحرارية | كتب طهي الكترونية | أرسلي طبقك | المقاييس | بطاقات الطهي | شات الطهي |القاموس | مكتبة الفيديو والفلاش