|
· سخنى الفرن على 350 درجة.
· احضرى صاجات الخبز وافرشيها بورق الزبدة.
· فى الخلاط الكهربائى اخلطى معا الزبدة والسكر والملح والفانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي متجانس.
· اضيفي الدقيق واخلطى حتى تتكون معكى عجينة غير ملتصقة باليد.
· قومى بعمل كور متوسطة الحجم من العجين ورصيها على مسافات متباعدة فى صاج الخبز.
· أدخليها الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
· اخرجيها من الفرن وباستخدام صباعك قومى بعمل حفرة فى منتصف كل بسكويت.
· أدخليها الفرن مرة اخرى واخبزيها لمدة 10 دقائق اخرى او الى ان ينضج البسكويت ويتحول لونه الى لون دهبي خفيف.
· اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد .
· لعمل الشيكولاته:
· فى حمام مائي اخلطى معا الشيكولاته والزبدة وشراب الذرة الى ان تذوب الشيكولاتة والزبدة وتحصلى على خليط متجانس.
· ابعديه عن الحرارة واتركيه ليبرد قليلا.
· عندما يبرد البسكويت تماما قومى بملئ الفجوات بحشوة الشيكولاته وقدميها.
|