يوجد و نسمع عن المطبخ الهندى و الفرنسى اللبنانى الايطالى اليابانى الصينى و الكورى و التاى و لم نسمع عن المطبخ المصرى . ليه ميبقاش لينا طابع خاص غير مقتبص مصرى مائة بالمائة . انا افضل كتير الاكلات الهندية , و نفسى ييجى يوم و الناس تتكلم على الاكل المصرى زى الاكل الهندى و غيره .
الكاتب: فاتن رجب عبدالله
16-01-2010
السلام عليكم..
فيه مطابخ سواء عربية ولا أجنبية تلاقين أن عدد أطباقهم مو كثيرة أو نقدر نقول مالها تاريخ مثل مطابخ أخرى.. فالمطبخ الإيطالي أو الهندي له تاريخ وعراقة وشهرة.. وأطباقهم لذيذة جدا.. وهذه المطابخ يعتبرون الطعام فن وأصالة وتاريخ وعراقة وأهمية تختلف عن بعض المطابخ.. من النادر ما نسمع عن المطبخ الأمريكي والمطبخ الإنجليزي هم مو بشهرة الإيطالي والخليجي مو بشهرة اللبناني.. ومع أن الأكل اللبناني والسوري متقارب جدا جدا.. تلاقين اللبناني فاقه شهرة.. أنا لما أزور مصر ما أسمع غير المحاشي والفول والطعمية والكشري وأم علي والمسقعة أشهرهم.. آخر مرة زرت مصر بالصيف الماضي أكلت كباب حلة وطبقته في موقعي لاني أخذت الوصفة من احدى المنتديات من وحده مصرية.. حتى انتوا كمصريات ما أشوف كثير تتكلمون عن الأطعمة المصرية..
وراح أكون سعيدة اني افتح قسم عن الأكلات المصرية ولكن بشرط
أحتاج لأسامي الوصفات والباقي علي في التطبيق وانزال الأطباق..
أنا سويت من الأكلات المصرية..
